Desìo
Rosato Toscana IGT
Prodotto da uve Sangiovese e Canaiolo, colore rosa intenso. Profumi di ciliegie mature, arricchiti da piacevoli sentori di mora e lampone. Al palato risulta piacevolmente fresco, con un corpo sapido e persistente.
Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo
Zona di produzione: Marcialla
Maturazione: Affinamento sui lieviti per circa 4 mesi in serbatoi di acciaio inox
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti: Piatti a base di pesce e carni bianche
Colore rosa intenso brillante con riflessi rubino. Profumo di piccoli frutti rossi, ciliegie mature, mora e lampone. Fresco ed equilibrato al gusto, persistente, con viva nota di aromaticità.
Breve macerazione delle bucce e soffice pressatura, vinificazione in bianco in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata di circa 18°C.